Pizza Tarifi

Pizza Tarifi ve Yapımı:

Pizza, dünyanın birçok ülkesinde sevilen bir atıştırmalık ve yemek seçeneği olarak bilinir. Ancak restoranlarda veya fast food zincirlerinde satılan pizzaların lezzeti, evde yapılan pizzaların tadına asla yaklaşamaz. Ev yapımı pizza tarifi ile kendi mutfağınızda profesyonelce hazırlanmış bir pizzanın tadını çıkarabilirsiniz.

Ev yapımı pizza yapmak için birkaç temel malzeme ve biraz zamanınızın olması yeterlidir. İşte sizinle paylaşacağımız ev yapımı pizza tarifiyle, damak zevkinize uygun bir pizza hazırlamak için gereken adımlar:

Malzemeler:

Hamuru İçin:

yarım su bardağı ılık süt
yarım su bardağı ılık su
Yarım paket kuru maya (yaş maya tercih edenler yarım küp kullanabilir)
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(istediğiniz bir peynir de kullanabilirsiniz)
Sucuk
Konserve mısır
Zeytin
Mantar
Yeşil biber
Üzerine koymuş olduğunuz malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

Sosu İçin:

1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı ketçap
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
yarım çay kaşığı tuz
2 adet rendelenmiş domates

Yapılışı:

Yoğurma kabının içerisine su, süt, maya, şeker, tuz ve zeytinyağı alın ve malzemeleri karıştırın.
Ardından yavaş yavaş unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Yoğurmuş olduğunuz hamurunuzun üzerini streç film veya bez ile kapayın ve yaklaşık 30 ila 45 dakika mayalandırın.
Mayalanmış hamurunuzu 5 eşit parçaya ayırın.
Bir merdane yardımıyla ince bir hamur açın.
Hamuru yağlı kağıt üzerine alın ve ardından çatal yardımıyla hamura küçük delikler açın.
Hamurunu bir tepsiye alın hazırlamış olduğunuz sosu hamurun her tarafını kaplayacak şekilde sürün.
Sosu sürdükten sonra rendelemiş olduğunuz kaşar peynirleri dökün.
Ardından malzemeleri dökün ve fırına sürün.
180 derecede 20 ila 25 dakika pişirin. Afiyet olsun..